Her bedende sağlık çalışması kapsamında, vücut kitle
indeksine göre “obez” olarak sınıflandırılan 2 grup kadını iki senelik zaman
boyunca izlenmeye alıyorlar.
İlk gruba diyet grubu diyorlar ve bu kişilere düşük
kalorili diyet ve bol egzersizli bir program veriyorlar. Sıkı bir program
dahilinde izlenmeye alınıyorlar.
İkinci gruba ise sezgisel grup olarak adlandırıyorlar, bu
gruba kilo vermeleri söylenmiyor, kendilerini oldukları gibi kabul etmeleri
gerektiğini söylüyorlar, içgüdüsel olarak yemeği öğrenmeye başlıyorlar, açlık
belirtilerini dinlemeyi öğrenmeye başladılar. Yiyeceklerin tadına varmaları
sağlanması gerektiği hedeflendi. Kendilerini affetmeleri ve sevmeleri konusunda
teşviklendirildiler.
2 yılın sonunda araştırma sonucu şöyle oldu;
Diyet grubu ilk başlarda çok kilo verdi ve sağlık
durumları iyiye gitti. Kalori açığı kilo vermeye bu da sağlık belirtilerinin
iyileşmesine yol açtı.
Ancak iki yılın sonunda, hem diyet katılımcıları %41
çalışmadan çekildi, devam eden insanlar verdikleri kiloların tamamını hatta
biraz daha fazlasını tamamen geri aldılar. Bu kadınlar kendilerini diyete
adamalarına rağmen şuan başladıklarından çok daha fazla kiloya sahip oldular.
Daha enteresan tarafı sağlık durumları ve kendilerine
olan saygıları iki sene önce başladıkları halden daha kötüydü.
Sezgisel gruba ne oldu dersek eğer; bu grup total iki
yılda hiç kilo vermedi ancak bütün sağlık göstergeleri iyiye gitti. Sezgisel
olarak yaşamayı, hareket etmeyi, yemek yemeği kavradılar.
“Diyet olarak” adlandırdığımız her program başlarda iyi
sonuç versede uzun vadede bakıldığında işe yaramamaktadır. Bu yüzden x diyeti,
y diyeti gibi alanlara yönelmek mantıklı bir davranış değildir.
Sürdürülebilir ve sezgisel beslenme, besinlerle aranıza
bir duvar koymadan genel bütünde ilerlemek sonuca ulaştıracaktır. Tüm
çalışmalar ve bilim bunu söylüyor.
Sıkı sıkıya ve sizi çok kısıtlayan beslenme listelerini
bir kenara bırakıp, sürdürebildiğiniz ve hayat boyu yapabileceğiniz yaşam tarzı
değişiklikleri ile ideal olarak adlandırdığınız kilonuza ulaşmak sizin için
daha yararlı olacaktır.
Diğer türlü kilo al ver bir sonuca ulaşamadan sürekli git
gel hali sizi yoracak ve çıkmaza sokacaktır.
Önceliğimiz bu yüzden besinlerle ilişkimizi düzeltip
sürdürülebilir beslenmeyi öğrenmektir. Bunun için bir beslenme uzmanı ile
çalışmak faydalı olacaktır.