Küresel ısınma nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olan bitkiler arasında kahve de yer alıyor. Uluslararası İklim Enstitüsü tarafından yapılan araştırmada, hava sıcaklıklarının artışı nedeniyle kahve üretiminin 2050 yılında yüzde 59 düşeceği belirlendi. Uzmanlar, 2080 yılında ise kahve bitkisinin yetişmeyeceğini öngörüyor.