SON DAKİKA
SON DAKİKA
'Tarhana Osman' diye birini duydunuz mu?
14.06.2019
Türkiye ile ABD arasındaki ilişkilerin S-400 savunma füzelerini alıp almamak üzerinden gerginleştiğini görüyoruz.

ABD yönetimi “Alamazsınız” diye tehdit ediyor...

Türkiye “Bu iş bitti, gelecek ay geliyor” diye restini çekiyor.

Yani ABD bölgedeki bütün komşu ülkelerde olan S-400’leri nedendir bilinmez Türkiye’nin almaması için büyük uğraş veriyor.

Görülen o ki ok yaydan çıktı. Türkiye o füzeleri getirmek için Rusya’dan yola çıkardı!

Söz konusu ABD olunca namıdiğer “Tarhana Osman” lakaplı Osman Nuri Koçtürk aklıma geldi.

*

Adını hiç duydunuz mu?

Cesur yürek bir Türk...

Amerikan süt tozunun kanserojen olduğunu ispat edip yasaklanmasını sağlayan Türk.

1950’li yıllarda Amerikan margarini ve buğdayına karşı savaş açtı. 

Yine 1950’li yıllarda Türkiye’ye Marshall yardımı çerçevesinde ABD’den büyük miktarda süt tozu yardımı yapıldı. 

Suya karıştırılan bu süt tozları bütün okullarda öğrencilere içirildi.

Öyle ki kendi sütünü üreten köylerde bile zorla bu sulandırılmış süt tozları verildi.

Asıl adı Osman Nuri Koçtürk olan “Tarhana Osman”, hem Türkiye’de hem Amerika’da biyokimya eğitimi almış ve bu konularda çeşitli araştırmalar yapmıştı.

O dönemde Amerikan süt tozuna karşı büyük bir harekât başlattı.

Amerika’nın kendi ülkesindeki üretim artıklarını, tüketilemeyecek kadar kötü olan gıdaları Türkiye’ye sattığını belirten Koçtürk, süt tozunda kansere yol açan “aflatoksin” mantarı bulunduğunu ispat etti ve yıllar sonra
yasaklanmasını sağladı. 

Tarhana Osman ikinci isyan bayrağını ise Amerikan margarinine karşı açtı. 

O dönemde Amerika, Türkiye’ye çok ucuza soya yağı satmaya başlamıştı. 

Piyasayı istila eden ABD soyası ve margarini, yerli tereyağı ve zeytinyağının yerini almaya başladı.

Hidrojene margarin tüketimiyle birlikte Türkiye’de kalp damar hastalıkları ve kolesterol sorunları adeta patlama yaptı. 

Türkiye’de bunlar olurken ABD’de ise hidrojene yağ tüketimi sağlık sebepleriyle azalıyordu.

*

Süt tozu ve margarinin ardından ABD, Türkiye’ye “cüce buğday” adını verdiği genetiğiyle oynanmış  GDO’lu buğdayı da satmaya başladı.

Tarhana Osman, Amerikan buğdayının hem topraklarımızı hem de insanlarımızı zehirleyeceğini söyleyerek büyük bir mücadele başlattı.

Gittiği her yerde Amerikan gıda ürünlerinin yerine halka tarhana yapmayı ve tüketmeyi öneriyordu. 

Tarhana Osman lâkabı ona buradan kaldı. 

Koçtürk’ün çabaları ihracat lobilerini çok kızdırıyordu. 

1966 yılında CIA tarafından “Türkiye’de Nötralize Listesi”ne alındı.

İstenmeyen adam ilan edildi.

1953-1978 yılları arasında 65 kitabı yayımlandı. 

“Gıda Emperyalizmi”, “Sessiz Savaş” ve “Açlık Korkusu” en çok tanınan kitapları...

Birkaç kez de saldırıya uğradı.

*

Peki Tarhana Osman kimdir?

1943 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Hekimliği Fakültesi’nden mezun oldu. Ardından TSK’ya girdi.

Daha sonra eğitimini tamamlamak için ABD’ye gitti ve Missouri Üniversitesi Beslenme kürsüsünde çalışmaya başladı.

1953’te yurda dönerek Askeri Biyoloji Enstitüsü kimyagerliğine atandı. 

Ankara Tıp Fakültesi Biyokimya kürsüsünde önce uzman, sonra gıda kontrolü ve hijyen doçenti oldu.

1956’da Et ve Balık Kurumu’nda Merkez Laboratuvarları Müdürü ve Teknoloji Müdürü olarak görev yaptı.

İşçi sendikalarına ve kooperatiflere danışmanlık yaptı.



Ecevit döneminde CHP Ankara milletvekili adayı oldu, seçilemedi. 

12 Eylül’de tutuklandı, bir süre cezaevinde yattı, çıktıktan sonra içe dönük bir yaşam sürdü. 

1994 yılında vefat etti.

*

Tarhana Osman, bir çocukluk anısını da şöyle anlatmıştır: 

“Çocukken köyümüzde bir su birikintisinin içerisinde serinleyen mandaların üzerine basa basa bir taraftan öbür tarafa geçerdik.  Biz mandaların üzerinden karşıya geçtiğimizde geriye dönüp bakar, sırtına ilk bastığımız mandanın daha yeni başını yavaş yavaş çevirerek ne oluyor diye bize baktığını görürdük. 

İşte bitkilerle beslenen mandalar gibi tahılla beslenen insanların intikal kabiliyeti de böyle geri olur. 

Onun için insanlarımıza tahıl değil et yedirmeliyiz.

Ormanın kralı aslan da, en kurnaz hayvan tilki de et yiyendir.’’

*

Tarhana Osman çok şey anlatıyor değil mi?

Gerçek vatansever bir aydındı.

Allah rahmet eylesin, nurlar içinde yatsın, mekanı cennet olsun.

Yorum Yap


550

© 2019 www.karadenizgazete.com.tr | Karadeniz Gazetesi bir Güçlü Radyo ve Televizyon kuruluşudur.

Giriş Yap