Gümüşhane Valiliği, Kelkit Belediyesi ve Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası koordinasyonunda gerçekleştirilecek "En Büyük Kazanda Pişmiş Kuru Fasulye" rekor denemesi, 22 Ağustos Cumartesi günü binlerce kişinin katılımıyla gerçekleştirilecek.
VALİ CEVDAT ATAY: KELKİT OVASI TÜRKİYE’NİN BAKLİYAT DEPOSU
Gümüşhane Valisi Cevdet Atay, 22 Ağustos'ta gerçekleştirilecek Guinness Dünya Rekoru denemesiyle hedeflenen yalnızca yeni bir dünya rekoruna imza atmak olmadığını ifade ederek, “Organizasyon sayesinde Kelkit Kuru Fasulyesinin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha fazla tanıtılması, bölge tarımının güçlendirilmesi, üreticinin desteklenmesi ve gastronomi turizmine katkı sağlanması amaçlanıyor. Bu amaçla düzenlenen ilimizin coğrafi işaretli ürünü Kelkit kuru fasulyesinin marka değerini artırmak için yapılan rekor denemesi, şimdiden uluslararası medya kuruluşlarının da ilgisini çekmeye başladı. Ülkemizin çok zengin bir potansiyeli olan coğrafi işaretli ürünlerin ekonomik değerlerinin artırılması çalışmaları üretimden tüketime kadar bütün süreçlerde halkımıza fayda ve kazanç sağlamaktadır. Bu nedenle Kelkit kuru fasulyesinde olduğu gibi coğrafi işaretli ürünlerimizin üretimi, pazarlanması ve marka değerini artırmak için yapılacak çalışmaları memnuniyetle destekliyoruz.” dedi.
Vali Atay konuşmasına şöyle devam etti:
“Doğu Karadeniz ile İç Anadolu arasında doğal bir geçiş kuşağında yer alan Kelkit Havzası, verimli alüvyon toprakları, temiz su kaynakları, yüksek rakımı ve gece-gündüz sıcaklık farkıyla Türkiye'nin en önemli bakliyat üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu özel iklim koşulları sayesinde yetişen Kelkit Kuru Fasulyesi; ince kabuğu, kısa sürede pişmesi, pişerken kabuk atmaması, dağılmayan yapısı ve kendine özgü aromasıyla tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.”
BELEDİYE BAŞKANI BAŞKAN ÜNAL YILMAZ: BİNLERCE AİLENİN GEÇİM KAYNAĞI
Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz da Kelkit ilçesi ve çevresindeki üretim alanlarında her yıl binlerce dönüm arazide kuru fasulye yetiştirildiğini vurgulayarak şöyle konuştu:
“Yaklaşık 5 ila 6 bin tonluk yıllık üretim, binin üzerinde üretici çiftçinin emeğiyle gerçekleştiriliyor. Üretim zinciri; tarımdan hasada, paketlemeden pazarlamaya kadar binlerce kişiye ekonomik katkı sağlarken, yaklaşık 4 bin kişinin geçimini doğrudan bu ürün oluşturuyor.
Üretilen kuru fasulye miktarı dikkate alındığında, Kelkit'te yetişen fasulyelerle her yıl 20 milyonun üzerinde tabak kuru fasulye hazırlanabilecek büyüklükte bir üretim kapasitesine ulaşılıyor. Bu rakam, Kelkit'in Türkiye bakliyat üretimindeki stratejik önemini de ortaya koyuyor.”
KELKİT TSO BAŞKANI MUSTAFA DALTABAN: GUINNESS HAKEMİ KELKİT’E GELİYOR
Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Başkanı Mustafa Daltaban ise rekor denemesinin, yalnızca büyük bir kazan dolusu kuru fasulye pişirmekten ibaret olmayacağını belirterek, “Organizasyonla birlikte Kelkit'in yüzyıllardır süregelen tarımsal üretim kültürü, üreticimizin emeği ve bölgenin ekonomik potansiyeli ile coğrafi işaretli Kelkit kuru fasulyemizi uluslararası kamuoyuna tanıtıyoruz.” dedi.
Daltaban, Guinness Dünya Rekoru denemesi hazırlıklarının planlanan takvim doğrultusunda sürdüğünü belirterek, organizasyon için Guinness Dünya Rekorlarına resmi başvurunun tamamlandığını ve rekor denemesini değerlendirecek Guinness hakeminin 22 Ağustos'ta Kelkit'te hazır bulunacağını söyledi.
“7 TON KAPASİTELİ TENCERE İMALATINA BAŞLANDI”
Rekor denemesinin en önemli unsurlarından biri olan 7 ton kapasiteli dev pişirme tenceresinin teknik proje ve mühendislik çizimlerinin tamamlandığı dile getiren Daltaban, tencerenin üretimine ise Trabzon'daki bir fabrikada başlandığını ifade etti. Dev tencerenin yapım maliyetinin Kelkit Belediyesi tarafından karşılandığını belirten Daltaban, Belediye Başkanı ve belediye yönetimine desteklerinden dolayı teşekkür etti.
Daltaban, "Bu organizasyon, yalnızca bir Guinness Dünya Rekoru denemesi değil, Kelkit Kuru Fasulyesinin uluslararası alanda tanıtımı açısından da tarihi bir fırsattır. Rekor denemesinde kullanılacak 7 ton kapasiteli özel üretim tencere, tamamen bu organizasyona uygun olarak projelendirilmiş ve üretimine başlanmıştır. Organizasyonun başarıyla gerçekleştirilmesi için büyük bir özveriyle çalışan tüm kurumlarımıza teşekkür ediyorum." dedi.
Organizasyonun geniş bir iş birliği ve dayanışma ruhuyla hazırlandığını vurgulayan Daltaban, "Başta Gümüşhane Valiliğimiz, Kelkit Belediyemiz, Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) ve Trabzon Büyükşehir Belediyemiz olmak üzere hazırlık sürecine katkı sunan tüm kurum ve kuruluşlarımıza şükranlarımı sunuyorum. Bu güçlü birliktelik sayesinde Kelkit'in adını dünya sahnesine taşıyacağımıza inanıyorum." ifadelerini kullandı.
“ETKİNLİĞE KATILAN HERKESE KELKİT KURU FASULYESİ İKRAM EDİLECEK”
Rekor denemesinin ardından dev kazanda pişirilecek Kelkit Kuru Fasulyesinin etkinliğe katılan misafirlere ikram edileceğini belirten Daltaban, "22 Ağustos Cumartesi günü tüm hemşerilerimizi, Gümüşhane'mizden, Trabzon'dan, çevre illerden ve ülkemizin dört bir yanından gelecek misafirlerimizi bu tarihi ana ortak olmaya davet ediyoruz. Guinness Dünya Rekoru heyecanını birlikte yaşayalım; Kelkit'in bereketini, misafirperverliğini ve birlik ruhunu hep birlikte dünyaya gösterelim." dedi.