Kentte sıcaklığının zaman zaman sıfırın altında 25 derecelerde seyretmesi, yaşamı olumsuz etkiliyor. Soğuk hava nedeniyle Bayburt il merkezinden geçen Çoruh Nehri'nin yüzeyinde buz tabakası oluştu. Yüksek debisine rağmen dondurucu soğuklar karşısında donan nehrin kimi alanları tamamen donarken, kimi kısımlarında ise buz adacıkları oluştu.