Bayburt tarhunu dijital dönüşümle küresel pazarlara açılacak

KUDAKA destekli proje kapsamında tarhunun dijital tanıtımı güçlendirilerek ulusal ve uluslararası pazarlarda daha görünür hale gelmesi hedefleniyor.

KUDAKA'dan Bayburt tarhununa destek

Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) Teknik Destek Programı kapsamında destek almaya hak kazanan Bayburtlu Bacılar Kadın Kooperatifinin "Kültürel Mirastan Küresel Markaya: Bayburt Tarhununun Sürdürülebilir Turizm ve İhracat Odaklı Dijital Dönüşümü" projesi için destek sözleşmesi imzalandı.

Proje ile Bayburt’un gastronomi ve kültürel mirasının önemli unsurlarından biri olan tarhunun tanıtım kapasitesinin artırılması amaçlanıyor.

Dijital pazarlama ve markalaşma süreci güçlenecek

Bayburtlu Bacılar Kadın Kooperatifi tarafından yürütülecek çalışma kapsamında, Bayburt tarhununun dijital platformlarda daha etkin tanıtılması sağlanacak. Ayrıca ürünün markalaşma süreci desteklenerek ihracat odaklı pazarlara hazırlanması için çeşitli faaliyetler gerçekleştirilecek.

Projeyle yerel ürünlerin rekabet gücünün artırılması ve daha geniş tüketici kitlelerine ulaşması hedefleniyor.

Kadın girişimciliği ve yerel kalkınmaya katkı

Çalışma kapsamında kadın girişimciliğinin desteklenmesi, yöresel ürünlerin ekonomik değerinin artırılması ve Bayburt tarhununun ulusal ile uluslararası alanda tanınırlığının yükseltilmesi amaçlanıyor.

Projenin, Bayburt’un kültürel miras değerlerinden biri olan tarhunun korunmasına katkı sunarken, ürünün ekonomik potansiyelini artırarak bölgesel kalkınmaya da destek vermesi bekleniyor.