Her yıl bir kış klasiği haline gelen yüksek domates fiyatları cepleri yakarken, üreticilerse önümüzdeki günlerde üretimin artmasıyla fiyatların düşeceğini dile getiriyor. Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Mustafa Satıcı, piyasada domates azlığı ve soğuk giden havalar nedeniyle domatesin fiyatının yükselişte olduğunu belirterek, "Yüksek fiyatın geçici olduğunu biliyoruz, önümüzdeki günlerde üretimin artmasıyla fiyatların normalleşmesini bekliyoruz" dedi.

Fiyat yükselişi geçici

Satıcı, geçtiğimiz yıllarda Rusya krizine bağlı olarak domates üreticisinin bir miktar tedirginlik yaşadığını hatırlatarak, “Domatesteki üretimin bir kısmı diğer çeşit ürünlere geçti. Buna bağlı olarak arzda azalma oldu. Son birkaç haftadır çok soğuk gitmesine bağlı olarak pazara ürün arzı azaldı. Buda ürün fiyatlarını yukarıya doğru yükseltti. Kısmen geçici olduğunu biliyoruz. Fiyatlar mevsim normallerinin biraz üzerinde. Önümüzdeki günlerde üretimin artmasıyla normalleşeceğini bekliyoruz. İhracat artışının da bunda etkisi var” dedi.

“Domateste iç pazar önemli”

Türkiye’nin ciddi bir domates üretimi olduğunu kaydeden Mustafa Satıcı, “ Sadece örtü altında 3 milyon ton domates üretiyoruz. Domateste ana belirleyici faktör üretim miktarı ve iç piyasanın talebidir. Bu 3 milyonun en yüksek sezonunda bile sadece 600 bin tonunu ihraç edebildik, buda yüzde 20 demektir. İhracatın en yoğun olduğu dönemde bile domates tüketimimizin yüzde 80’i içeride gerçekleşti.”diye konuştu.

Ortadoğu hedefi tutmadı

Rusya krizi döneminde Ortadoğu pazarına yönelmelerine rağmen istedikleri başarıyı yakaladıklarını ifade eden Satıcı, “ Suriye, Irak bloğundaki iç savaşın ulaşım zorlukları etkili oldu. istediğimiz hacmi yaş sebze ve meyve olarak yakalayamadık” ifadelerine yer verdi.

Yazın 30 kuruş, kışın 7 lira

Domateste fiyat değişimi yaz ve kış ayları arasında oldukça yüksek seyrediyor. Yaz aylarında üretici fiyatı 30 kuruşa kadar düşen ve üreticiye emeğinin karşılığını vermeyen domates, son günlerde ise 7 liraya kadar yükselip bu kez de tüketiciyi vuruyor. Üreticinin de, tüketicinin de ürünün fiyatından memnun olmamasında aracı sisteminin yüzde 500'e kadar ulaşan komisyonlar alması etkili oluyor.