Sağlıklı yaşamak için yediğimiz besinlere son derece dikkat etmeliyiz. Uzun yaşamak değil sağlıklı yaşamak bir ölçüdür hayatta. Eğer sağlıklı bir vücuda sahip olursak kaliteli bir hayatımız olur. Bunun için tüketilen besinler son derece önemlidir.
Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarlarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması "Yeterli ve Dengeli Beslenme" şeklinde ifade ediliyor. Sağlığın korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde yeterli ve dengeli beslenme önemli rol oynamaktadır.
Sebzeler ve meyvelerin mineral ve vitamin içerikleri oldukça zengindir. Büyüme ve gelişmeye yardım ederler, hücre yenilenmesini ve doku onarımını sağlarlar. Deri, göz, diş ve diş eti sağlığı için temel ögeleri içerirler, hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkindirler, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olurlar. Ayrıca dengesiz beslenmeye bağlı şişmanlık ve kalp damar hastalıkları, hipertansiyon, bazı kanser türleri vb. kronik hastalıkların oluşma riskini azaltırlar. Sağlıklı beslenmek için her öğünde taze sebze ve meyve tüketilmeye çalışılmalıdır. Sebzelerin ve meyvelerin taze olarak tüketilmesi önemlidir. Sebzeler pişirilirken de vitaminini kaybetmeyecek kadar sürede pişirilmelidir. Meyveler sıkıldıktan sonra sebzeler doğrandıktan sonra yeterli zamanda tüketilmeleri gerekmektedir.
Meyve ve sebzelerin sularının sıkılıp içilmesi yerine tüm olarak tüketilmesi, kabukları yenilebilenlerin kabuklar ile yenilmesi posa tüketimini artıracağından daha yararlıdır.
Her şeyin başı sağlıktır ve sağlıklı olmak için de bilinçli olmak ve gıdalara dikkat etmek gerekmektedir.
Sağlıklı ve mutlu hafta sonları.